Resept Gulai Ati Ampela: Praktis Dan Lezat
Gulai ati ampela menjadi salah satu resep makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan ini terkenal karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Bahkan, banyak orang yang menikmati gulai ini sebagai hidangan utama maupun sebagai lauk pauk. Tidak heran jika resep gulai ati ampela ini banyak dicari dan dimasak oleh banyak orang.
Kalau Anda ingin memasak gulai ati ampela di rumah, maka Anda beruntung. Pasalnya, kali ini kami akan memberikan resep gulai ati ampela yang praktis dan lezat. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati hidangan gulai yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, mulai saja masak gulai ati ampela yang lezat ini!
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat gulai ati ampela:
- 200 gram ati ampela, potong-potong
- 2 liter santan
- 2 sendok makan minyak
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 2 buah bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabe rawit, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan gula secukupnya
Langkah-langkah Memasak Gulai Ati Ampela
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk memasak gulai ati ampela:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.
- Masukkan ati ampela dan beri sedikit garam. Tutup wajan dan masak ati ampela hingga empuk.
- Masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan gulai ati ampela yang lezat ini dengan nasi hangat.
Tips Memasak Gulai Ati Ampela
Setelah Anda mencoba resep gulai ati ampela ini, mungkin ada beberapa tips yang bisa membantu Anda membuat gulai yang lebih lezat lagi. Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda coba:
- Gunakan ati ampela yang benar-benar segar. Hal ini akan membuat gulai Anda lebih nikmat.
- Panaskan minyak dengan benar. Jangan sampai minyak terlalu panas atau terlalu dingin.
- Tambahkan cabe rawit secukupnya. Jangan terlalu banyak, karena gulai akan terasa terlalu pedas.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan sampai terlalu asin atau terlalu manis.
- Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap. Ini akan membuat gulai lebih lezat.
Itulah resep gulai ati ampela yang praktis dan lezat. Anda bisa menikmati hidangan gulai ini dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment